Syrian bites
Smaakvolle catering
COMPACT BUFFET
Minder gerechten, maar nog steeds vol smaak!
Een perfect gebalanceerd buffet met een selectie van onze toppers.
FRISSE SALADES (kies 1)
Tabouleh
Fijngehakte peterselie, bulgur, tomaten, uien, citroen, granaatappelmelasse en olijfolie.
Fattoush
Knapperige salade met frisse groenten, sumak en krokante pitachips.
Stuffed Makdous
Gefermenteerde baby aubergines gevuld met walnoten, rode peper & knoflook.
AUTHENTIEKE GERECHTEN (kies 2)
Spicy Batata Harra
Gebakken aardappelen met rode paprika, knoflook en citroen.
Mujaddara
Zwarte linzen en bulgur met gefrituurde uitjes, geserveerd met komkommeryoghurt.
Fatteh
Krokant platbrood met kikkererwten, yoghurt, tahini en geroosterde pinda’s.
FINGERFOOD (kies 2)
Sambousek
Krokante pasteitjes gevuld met spinazie.
Vegetarische Dolma
Met rijst gevulde druivenbladeren.
Falafels
Ambachtelijke, knapperige kikkererwtenballetjes.
Beef Kubbeh
Knapperig bulgurballetje gevuld met gekruid gehakt & walnoten.
DAZZLING DIPS (kies 2)
Hummus Classic
Romige kikkererwtendip.
Smoky Roasted Mutabal
Gegrilde auberginedip met tahini.
Red Roasted Muhammara
Pittige dip van geroosterde paprika en walnoten.
Smooth Labneh
Romige Yoghurtkaas.
PRIJS PER PERSOON
- Vanaf 10 personen
- Voldoende porties om iedereen te vullen
FULL EXPERIENCE BUFFET
Voor wie écht alles wil proeven!
Dit royale buffet bevat een uitgebreide selectie van onze gerechten, inclusief meerdere dips, gerechten en een frisse salade.
FRISSE SALADES
Tabouleh
Fijngehakte peterselie, bulgur, tomaten, uien, citroen, granaatappelmelasse en olijfolie.
Fattoush
Knapperige salade met frisse groenten, sumak en krokante pitachips.
Stuffed Makdous
Gefermenteerde baby aubergines gevuld met walnoten, rode peper & knoflook.
AUTHENTIEKE GERECHTEN
Spicy Batata Harra
Gebakken aardappelen met rode paprika, knoflook en citroen.
Mujaddara
Zwarte linzen en bulgur met gefrituurde uitjes, geserveerd met komkommeryoghurt.
Fatteh
Krokant platbrood met kikkererwten, yoghurt, tahini en geroosterde pinda’s.
FINGERFOOD
Sambousek
Krokante pasteitjes gevuld met spinazie.
Vegetarische Dolma
Met rijst gevulde druivenbladeren.
Falafels
Ambachtelijke, knapperige kikkererwtenballetjes.
Beef Kubbeh
Knapperig bulgurballetje gevuld met gekruid gehakt & walnoten.
DAZZLING DIPS
Hummus Classic
Romige kikkererwtendip.
Smoky Roasted Mutabal
Gegrilde auberginedip met tahini.
Red Roasted Muhammara
Pittige dip van geroosterde paprika en walnoten.
Smooth Labneh
Romige Yoghurtkaas.
PRIJS PER PERSOON
- Vanaf 10 personen
- Grote, vullende porties – niemand gaat met honger naar huis!
LET OP: de prijzen zijn exclusief transportkosten: € 0,60/km < 50 km rond Gent & 1€/km > 50 km rond Gent – excl. btw.
Voorwaarden
We komen vanaf 10 personen. Heeft u net geen 10 gasten? Geen probleem!
We bereiden 10 porties, en het overschot kunt u de volgende dag nog genieten of bewaren.
Aanvraagformulier
Vul hieronder het aanvraagformulier in en wij contacteren u binnen de 24u.